主料:
银鳕鱼,
一小块(大约50g)香菇粉,香菇粉一勺或鲜香菇两朵
辅料:
宝宝面适量鳕鱼香菇宝宝面的做法步骤
1.鳕鱼洗净放到锡纸上,烤箱230°十分钟。
2.烤好后非常香,去皮,取肉。
3.把鱼肉压成鱼泥。
4.锅内加水,烧开。
5.宝宝面一小捆。
6.水开后把宝宝面掰断下锅内,我一般掰2-3厘米的段。
7.煮五分钟后把鳕鱼加进去。
8.香菇粉。
9.加入香菇粉,也可以直接加香菇,剁碎就好,煮一会更入味儿。
10.煮烂就可以出锅了。
11.鳕鱼混合香菇的鲜味儿,很香。
12.每一口都营养满满。
13.美味。
小窍门&温馨提示
鳕鱼免不了多唠叨几句,我也是当妈了才知道分那么多种,其中银鳕鱼最贵,也最嫩,油鱼最低劣,宝宝吃完会不消化。鳕鱼偶尔近骨的地方会有刺,所以妈妈们烤好后要挑一挑,很多妈妈喜欢蒸鳕鱼,可是我觉得烤过的更香,还有些许鱼油出来,很营养。
香菇粉的方法以后会发出来,如果没有香菇粉买新鲜的香菇也是可以的,洗净去根部,焯水之后剁碎,可以早一点下锅,煮久一点,宝宝好咽。
宝宝面我都是掰碎了煮,长的不仅喂起来麻烦,宝宝也不好咽。
TAGS:
主食 家常菜 银鳕鱼
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